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Les Lettres de mon moulin (1869) d'Alphonse Daudet se prsentent comme un recueil de nouvelles trs divers (des contes, des impressions, des ballades). Jeune encore et dj lass du sombre et bruyant Paris, Alphonse Daudet vient de passer les ts dans

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Agrosystmes et dveloppement durable

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Dans le domaine du dveloppement durable l'adjectif soutenable est utilis comme quivalent au terme durable. Utilise dans ce contexte, cette notion mrite d'tre prcise, car en terme de dveloppement, elle en est la fois la caractristique principale et la finalit.

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Avec le principe de conservation de l'nergie, c'est--dire le premier principe de la thermodynamique, on dcouvre que la quantit de l'nergie du monde est constante au cours du temps : elle ne peut tre ni cre ni dtruite ; et donc rien ne se gagne ni se perd.